こだわり

  • 落ち着いた雰囲気を大切にしています

    店内は「和」の雰囲気を大切にしております。カウンター８席、テーブル２つをご用意。楕円のテーブルですがつなげて10名様ほどもご案内可能です。大将はソムリエと唎酒師です。おすすめの日本酒やワインなどご案内させていただきますので、お気軽にお声かけ下さい。

  • おすすめのお酒、ご案内いたします。

    店主はソムリエ、利き酒師です。
    ソムリエおすすめのペアリングをご提案しております。
    日本酒は、地酒はもちろん季節限定酒や珍しいものもございます
    能登ワインや加賀梅酒、五郎島金時焼酎、献上加賀棒茶、自家製ジンジャエールなどお好みに合わせてお注文ください。

  • 骨董や日本各地の器

    器好きの大将が全国各地から集めた器たち。様々な器がお料理に彩を添えてくれます。石川県内だけでも九谷焼、輪島塗、珠洲焼、山中塗...
    骨董もあります。お料理と一緒にお楽しみくださいませ。

  • 石川の美味しいもの

    地魚はもちろん、加賀野菜や地酒など石川県を堪能できます。
    能登の塩をベースに大将が作る手作りのお塩や
    地元の醤油からつくる合わせ醤油などなど。
    大将こだわりのお料理をお楽しみください。

  • 食材を無駄にしない取り組み

    当店では、お造り用で仕入れた魚のあらを煮付けにしランチでご提供したり、お魚の端を南蛮漬けにしたりと食材を無駄にしないような営業形態に力を入れています。仕入れた食材を隅々まで生かせるよう心がけています。ランチでご用意している自家製のふりかけは、出汁を取った後の煮干しと鰹を利用しています。

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メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    月・火・木～日
    夕食　18:00～23:00


    月・火・木～土
    昼食　11:30～14:00
    （L.O.13:30）


    日
    朝食　8:00～10:00

    ご予約のみ

  • 定休日

    毎週水曜日、第二火曜日、最終日曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　16席
    貸切可能人数　6名～
    宴会最大人数　着席時16名

    カウンター席あり

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • 車いすでトイレ利用可
    • ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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アクセス

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  • 〒920-0902
    石川県金沢市尾張町1-5-3
    050-5485-1778

  • 交通手段

    ＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩23分

  • 駐車場

    無
    （店舗近くにコインパーキングございます。）

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。